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          元宵有哪些做法

          點擊次數:   更新時間:21/11/15 10:15:11     來源:www.ferrisdesigninc.com關閉分    享:
                元宵節是一種節日習俗,是以餡為基礎的。先把餡料拌好,然后鋪成大圓片,晾干后切成比乒乓球還小的方塊。元宵節比較常見的做菜方式就是做飯。事實上,除了烹飪,還有很多其他的方法,以下是小編的整理:
            如果炒好的元宵是生的,可以先把元宵用蛋清糊好,然后放在鍋里炒。油炸元宵聞起來像雞蛋。煎的時候要不停的翻動,以免煎的不均勻。炒元宵時,有時會發生突然炸裂,濺到油鍋里,傷人。比如元宵放入鍋中之前,可以在元宵上扎兩個小針來防止這種現象。另外,炒制時,用小火將油溫一下,這樣炒出來的元宵香甜可口,皮酥糯。
            拉絲元宵,炒備用。用食用油潤滑鍋底,加入白糖和適量水,用文火熬成糖漿。糖漿泡黃后,加入炒好的元宵,用糖漿攪拌,迅速出鍋,趁熱吃,就像一顆裹著絲的金珠,很有意思。

            元宵

                裝扮元宵節。芝麻炒熟磨成粉,放入糖膏濃稠的鍋中,然后倒入炒好的元宵,滾勻,出鍋后一個個放在盤子里,不會粘在一起。冷熱食物都適合。

            蒸元宵把它放在鍋里或有一層油的金屬鍋里,放在鍋里蒸熟,取出撒上綿軟的白糖。好吃又好吃,做起來也很容易。
            烤元宵把它放入盛有底油的金屬盤中,放入烤箱,烤至顏色金黃熟透,取出來,配上綿軟的白糖,味道香香甜甜。
            元宵在下鍋前,用手輕捏元宵,使其略有裂痕,這樣煮出來的元宵,里外易熟,軟滑可口。希望以上內容對你有幫助。
          小編:Nancy
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